Набор кухонных ножей GROSSMAN Elite Pro состоит из (Общая длина*Длина лезвия*Толщина обуха, мм):
- Шеф-нож 002 EP 310*190*2,6 (152 г)
- Нож сантоку 110 EP 290*165*2,2 (146 г)
- Нож для тонкой нарезки 042 EP 268*145*2,2 (111 г)
- Нож разделочный 007 EP 333*195*2,2 (157 г)
- Нож для чистки овощей и фруктов 051 EP 200*95*2,1 (61 г)
- Подставка для ножей SL2724 – Bamboo
Преимущества набора
Ножи серии GROSSMAN Elite Pro сочетают классический стиль и безупречную функциональность. Каждый нож этой серии имеет прямой клинок, крепкую рукоятку из двух накладок и стальной хвостовик, что обеспечивает превосходную стабильность и долговечность.
Рукоятка выполнена легкой, но при этом хорошо сбалансированной, что делает ее удобной даже для длительного использования. Конструкция рукоятки тщательно продумана и проверена временем – элементы плотно подогнаны, не подвергаются коррозии и сохраняют свой первоначальный вид долгие годы. А что может быть надежнее классических заклепок?
Для дополнительной крепости стальной больстер защищает полимерные накладки, существенно повышая общую надежность ножа.
Нельзя не отметить и лезвие, изготовленное из высококачественной немецкой нержавеющей стали 1.4116. Клинок штампован из одного цельного листа стали и прошел профессиональную термическую обработку, что гарантирует длительную остроту и точность. Работа с таким ножом доставляет настоящее удовольствие.
Главными особенностями универсального блока для ножей GROSSMAN 2724 "BAMBOO" являются:
- Наполнитель из полипропиленовых волокон способен надежно зафиксировать в блоке большинство кухонных ножей независимо от их формы и назначения. В обычных блоках для ножей размер клинка ножа должен совпасть с размером прорези в блоке. Универсальный блок избавляет от этой проблемы.
- Размер блока 125 на 125 мм. Блок такого размера способен вместить большое количество разных кухонных ножей.
- Густая щетка из полипропиленового наполнителя защищает клинки ножей и позволяет им оставаться острыми.
- Щетка из полипропиленового наполнителя также обеспечивает вентиляцию внутри блока, чем дополнительно предотвращает порчу ножей из-за повышенной влажности.
Универсальный блок GROSSMAN 2724 "BAMBOO" – современная и практичная подставка для кухонных ножей.
Замок клинка: Фиксированный
Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
Материал рукояти: Пластик
Масса колоды: 2145 г