Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP

Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP станет превосходным помощником для каждой хозяйки на кухне как в бытовых, так и промышленных организациях.

Нож 002 АР входит в линейку серии Applicant – это модели с клинками из стали 3Cr13MoV и пластиковыми рукоятками. Сталь клинка легирована молибденом и ванадием, что придает материалу повышенную устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Режущая кромка имеет ровную заточку и долго поддерживает остроту даже при длительной эксплуатации.

Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP применяется для выполнения различных задач – шинковка, измельчение, нарезка зелени, разделка тушек птицы и мелких животных. Для такого ножа это не представляет трудности и будет выполнено легко и без лишних усилий. А достаточная толщина клинка позволяет справиться и с крупными материалами.

Рукоять из пластика в модели повторяет очертания сжатой ладони и хорошо заполняет руку при работе. Небольшой упор отвечает за безопасность при резе.

Замок клинка: Фиксированный

Тип стали клинка: Сталь 3Cr13MoV (53-54 HRC)

Материал рукояти: Пластик

Длина лезвия: 85 мм

Длина в разложенном положении: 200 мм

Масса: 40 г