Набор кухонных ножей GROSSMAN Applicant состоит из (Общая длина*Длина лезвия*Толщина обуха, мм):
- Шеф-нож 002 AP 200*85*1,2 (40 г)
- Нож сантоку 081 AP 240*125*1,2 (51 г)
- Нож для тонкой нарезки 007 AP 330*195*1,7 (96 г)
- Нож хлебный 009 AP 330*195*1,7 (105 г)
- Нож универсальный 015 AP 240*125*1,2 (45 г)
- Кухонные ножницы SC 05 195*105*2,3 (100 г)
- Подставка для ножей SL2724 – Bamboo
Преимущества набора
Ножи серии GROSSMAN Applicante – это сочетание надежности и практичности. Каждый нож этой серии оснащен удобной пластиковой рукояткой, которая идеально ложится в руку и обеспечивает комфорт при использовании.
Рукоятки выполнены из прочного полимерного материала, который не только приятен на ощупь, но и устойчив к воде, хлору и агрессивным моющим средствам. Конструкция рукоятки не имеет щелей, что предотвращает накопление загрязнений и повышает уровень гигиеничности и долговечности.
Благодаря удачно продуманной эргономике и идеальному балансу все ножи серии Applicante обеспечивают максимальный комфорт и эффективность в процессе нарезки.
Клинки штампуются из цельного листа высококачественной нержавеющей стали 3Cr13, прошли термическую обработку на современном оборудовании и заточили до идеальной остроты. Лезвие долго остается острым и позволяет легко и точно нарезать разнообразные продукты.
Если необходимы удобные и надежные ножи для ежедневного использования, серия GROSSMAN Applicante станет отличным выбором
Главными особенностями универсального блока для ножей GROSSMAN 2724 "BAMBOO" являются:
- Наполнитель из полипропиленовых волокон способен надежно зафиксировать в блоке большинство кухонных ножей независимо от их формы и назначения. В обычных блоках для ножей размер клинка ножа должен совпасть с размером прорези в блоке. Универсальный блок избавляет от этой проблемы.
- Размер блока 125 на 125 мм. Блок такого размера способен вместить большое количество разных кухонных ножей.
- Густая щетка из полипропиленового наполнителя защищает клинки ножей и позволяет им оставаться острыми.
- Щетка из полипропиленового наполнителя также обеспечивает вентиляцию внутри блока, чем дополнительно предотвращает порчу ножей из-за повышенной влажности.
Универсальный блок GROSSMAN 2724 "BAMBOO" – современная и практичная подставка для кухонных ножей.
Замок клинка: Фиксированный
Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
Материал рукояти: Пластик
Масса колоды: 2145 г