Набор кухонных ножей Grossman Waterloo

Набор кухонных ножей Grossman Waterloo состоит из:

• Шеф-нож - 330 мм
• Нож для чистки фруктов и овощей - 200 мм
• Нож для нарезки мяса - 330 мм
• Сантоку - 300 мм
• Универсальный нож - 235 мм

Преимущества набора

Waterloo – победа на кухне.

• Высокое качество немецкой нержавеющей стали марки 1.4116 хорошо известно по всей Европе. Сталь эту производит немецкая компания TussenKrupp AG. И именно из 1.4116 изготовлены все кухонные ножи в наборе GROSSMAN Waterloo.
• Ультрасовременный комфортный дизайн. Эргономичные нескользящие ручки. Сложно выронить нож, даже если схватить его мокрой ладонью. Пользоваться кухонными ножами из набора Waterloo удобно и безопасно. Их стиль отлично подойдёт к интерьеру современной кухни.
• Подставка из качественного натурального дерева удобна и практична. Она устойчива, занимает минимум места, является надёжным хранилищем ножей. Дренажные отверстия в дне подставки обеспечивают защиту стальных клинков от воздействия влаги.

Из нержавеющей стали марки 1.4116 изготавливается множество кухонных ножей и медицинских инструментов по всей Европе. Всё это потому, что немецкой компании Tussen Krupp AG удалось достичь в ней удачного соотношения прочности, долговечности и отличного сопротивления коррозии.

Качественные ножи из немецкой стали 1.4116 затачиваются остро, долго не тупятся, не тускнеют и не ржавеют.

Шеф-нож

Шеф-нож – своего рода символ европейской кухни. Важнейший инструмент настоящего шеф-повара. И действительно, в умелых руках этот большой нож творит настоящие чудеса. Им можно нарезать фактически всё что угодно. Овощи, зелень, мясо, птицу, рыбу и многое другое.

К тому же не стоит забывать, что клинок именно этого ножа изготовлен из качественной немецкой стали, а эргономичная рукоять садится в руку, как влитая. Работать таким ножом – одно удовольствие.

Сантоку

Изобретательные японцы изобрели нож-сантоку относительно недавно, в двадцатом веке. В Японии в те годы резко выросло число людей, готовящих на своей домашней кухне. Всем им понадобился универсальный кухонный нож. Так и появился сантоку. Сейчас этот нож популярен далеко за пределами Японии.

Фактически, это – восточный аналог европейского шеф-ножа. Он очень хорош для измельчения зелени и нарезки морепродуктов. Но и для многих других задач он подходит очень хорошо.

Нож для нарезки мяса

Главная особенность ножа для нарезки мяса – длинный острый прямой клинок. Именно таким можно нарезать мясо, ветчину, колбасу быстро, ровно и аккуратно. Буквально в одно движение.

Универсальный нож

Этот нож действительно универсален. Он несколько меньше шеф-ножа и заметно больше ножа для чистки фруктов и овощей. В плане задач он фактически заполняет некую нишу между ними. И именно на домашней кухне работы для такого ножа бывает очень много.

Невозможно не полюбить этот удобный и надёжный нож. Вполне вероятно, что за долгие годы службы набора Waterloo на кухне, больше всего времени в руках проведёт именно он.

Нож для очистки фруктов и овощей

Не стоит недооценивать этот маленький ножик. Его небольшой, маневренный клиночек великолепно подходит для разного рода тонкой работы. А комфортная рукоять не даст ножу выскользнуть из руки.

Ножом для чистки фруктов и овощей хорошо не только снимать кожуру с плодов, но и удалять семена и глазки, вырезать битые или подпорченные куски мякоти фруктов.

Замок клинка: Фиксированный

Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)

Материал рукояти: Пластик

Масса колоды: 2200 г

Габариты колоды: 215/120/175 мм