Ніж нескладний Grand Way 031 VWP-G можна віднести до типу, який прийнято називати Dagger Knife, він має лезо з двостороннім заточенням, зроблене з нержавіючої сталі 440С і довжиною 146 мм. Клинок має товщину 2,4 мм, тому згідно з «Методикою криміналістичного дослідження холодної зброї та конструктивно схожих з нею виробів» модель Grand Way 031 VWP-G не повинна бути віднесена до холодної зброї.
Клинок такого типу найбільше пристосований для того, щоб точно і потужно колоти, але різати він буде також добре.
Рукоятка ножа виготовлена з темної деревини та має гарду та наверші з полірованої сталі. Ніж надійно лежатиме в руці, і можна не хвилюватися, що долоня зісковзне на лезо під час активних рухів.
У комплекті з ножем проставляються надійні піхви зі шкіри. Велика шлевка дозволяє підвісити піхви навіть на широкий ремінь, а застібка на кнопці надійно фіксує рукоятку ножа і не дає йому вислизнути навіть у перевернутому положенні.