Довжина клинка у моделі Grand Way 12 UP-2 становить цілих 230 міліметрів, при загальній довжині інструменту – 360 мм. Цей ніж хоч і не складається, але досить функціональний. Його можна брати з собою на риболовлю, полювання або в туристичний похід, а також безпечно зберігати і транспортувати завдяки наявності в комплекті тканинного чохла. Ніж прийде на допомогу, коли необхідно застосувати масивність і силу, стане в нагоді в рубанні дерев'яних сучків і гілок, і для обробітку туші тварини.
Для виготовлення "списоподібного" клинка була обрана якісна сталь з високим ступенем твердості, яка не схильна до згубного впливу води і вологи, а також відмінно утримує заводське заточування. Ріжуча кромка цієї моделі заточена класичним прямим способом, тому власник зможе відновити початкову гостроту клинка навіть у похідних умовах за допомогою звичайної точилки.
Рукоятка Grand Way 12 UP-2 виготовлена з гуми, яка не вбирає вологу і забезпечує відмінне зчеплення з долонею, завдяки своїй рифленій поверхні. На задній частині ручки знаходиться невеликий отвір, через який є можливість просмикнути темляк і носить ніж на зап'ясті.