Набір кухонних ножів GROSSMAN Lovage складається з (Загальна довжина*Довжина леза*Товщина обуха, мм):
- Шеф-ніж 280 LV 330*200*2 (196 г)
- Ніж сантоку 370 LV 310*180*2,2 (202 г)
- Ніж для тонкої нарізки 480 LV 330*200*2,1 (171 г)
- Ніж хлібний 580 LV 330*200*2 (175 г)
- Ніж універсальний 745 LV 240*125*1,7 (90 г)
- Підставка для ножів SL2724 – Bamboo
Переваги набору
Кухонні ножі серії Lovage належать до того ж типу європейських кухонних ножів, що залишається популярним протягом довгих десятиліть. І це не дивно. Рукоятні конструкції full tang, міцно скріплені заклепками – міцні та довговічні. Клинки з німецької високовуглецевої нержавіючої сталі – прості у догляді та довго зберігають гостроту.
Французи та німці користуються такими ножами у своїх кухнях багато поколінь. І користуватимуться й надалі. Тепер ця можливість доступна за цілком розумною ціною.
Головними особливостями універсального блоку для ножів GROSSMAN 2724 "BAMBOO" є:
- Наповнювач із поліпропіленових волокон здатний надійно зафіксувати в блоці більшість кухонних ножів незалежно від їх форми та призначення. У звичайних блоках ножів розмір клинка ножа повинен збігтися з розміром прорізу в блоці. Універсальний блок позбавляє цієї проблеми.
- Розмір блоку 125 на 125 мм. Блок такого розміру здатний вмістити велику кількість різних кухонних ножів.
- Густа щітка з поліпропіленового наповнювача захищає клинки ножів та дозволяє їм залишатися гострими.
- Щітка з поліпропіленового наповнювача також забезпечує вентиляцію всередині блоку, чим додатково запобігає псуванню ножів через підвищену вологість.
Універсальний блок GROSSMAN 2724 "BAMBOO" - сучасна та практична підставка для кухонних ножів.
Замок клинка: Фіксований
Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
Матеріал рукояті: Пластик
Маса колоди: 2145 г