Тримач кута заточування Taidea TG1091 відноситься до розряду пристроїв простих, але значно полегшує життя. Цей недорогий і компактний пристрій допоможе заточити ріжучу кромку ножа під фіксованим кутом без особливих зусиль. Достатньо закріпити обух клинка в прорізі тримача за допомогою затискачів і, утримуючи рукою, притиснути його керамічні елементи до поверхні точильного каменю або алмазного бруска так, щоб лезо прийшло в контакт з абразивом. Таким чином, формується та фіксується постійний кут заточування. Потім, додаючи невеликий тиск, можна заточити меч рухами вперед-назад по поверхні абразиву.
Керамічні поверхні, що знаходяться в місці контакту з бруском, перешкоджають стирання пристрою в процесі роботи, а в конструкції самого власника використаний пластик, що не залишає подряпин на лезі.
Заявлений виробником кут заточування – 30 градусів (15 на бік), що, в принципі, відповідає загальноприйнятій для кухонних та кухарських ножів величині. Але слід враховувати, що у ножів з мечами різної ширини цей кут буде дещо відрізнятися.
Точилки |
Тип |
Тримач кута |
Для ножів |
З прямим заточенням |
Розміри, ДхШхВ, мм |
100х19 |
Вага, грам |
13 |
Додатково |
Матеріал: пластик, кераміка |